Nếu như bạn là người nội trợ dù là chuyên nghiệp hay nghiệp dư có lẽ bạn luôn cần một chiếc máy đánh trứng trong nhà, bởi rất nhiều món ăn cần đến chúng, nhất là bạn lại có sở thích làm bánh ngọt thì điều này là cần thiết, vậy bạn đã biết cách chọn máy đánh trứng loại nào tốt chưa? Một cẩm nang bỏ túi được nhiều người chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm tốt nhất đấy, hãy đọc kĩ và lưu ý những điều sau nhé.

Mấy đánh trứng thường sử dụng kem các chức năng như trộn bột để làm vỏ bánh, hoặc đánh kem. Vì thế mà hiện nay hầu hết các loại máy đánh trứng đều thiết kế có 3 phụ kiện đi kèm bao gồm 1 que trộn bột, 2 que đánh trứng, đánh kem. Trên thị trường hiện nay khá đa dạng về mẫu mã và kiểu dáng đi kèm với nhiều mức giá khác nhau, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu Top 5 máy đánh trứng tốt nhất và đang bán chạy trên thị trường mà chúng ta có thể tham khảo.

Tư vấn chọn mua Máy đánh trứng loại nào tốt, bền và giá rẻ?

Top 5 máy đánh trứng tốt nhất và bán chạy nhất hiện nay

Nếu như quá nhiều hãng và quá nhiều model khiến bạn khó lựa chọn máy đánh trứng loại nào tốt thì chúng tôi xin giới thiệu 5 loại máy đánh trứng tốt nhất đang được bán chạy nhất trong năm nay nhé, sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian lựa chọn sản phẩm và yên tâm sử dụng những sản phẩm sau đây.

Máy đánh trứng Punichi PU-982 Dung tích 7L

Punichi PU-982 là dòng máy đánh trứng đang bán chạy số 1 hiện nay với khả năng đánh trứng vượt trội, trải nghiệm tốt, tuy nhiên mức giá cũng ở phân khúc khá cao. Dung tích 7l sẽ là điều tuyệt vời để chúng ta sử dụng cho cả gia đình và đặc biệt dành cho nhà hàng khi cần đánh trứng, đánh kem ở mức nhiều hơn.

Máy đánh trứng Punichi PU-982 Dung tích 7L

Một ưu điểm nổi bật thêm nữa đó chính là máy Punichi PU-982 có công suất mạnh mẽ 600W, trộn và đánh tốt, bông hơn, trọng lượng của máy lên tới 18kg điều này giúp máy chạy đầm, êm và hạn chế tối đa rung lắc mạnh như những dòng máy chỉ nặng 3-5kg, do vậy mà máy không cần sử dụng tới các đầu mút cao su.

Thêm nữa Máy đánh trứng Punichi PU-982 có thiết kế khung thân máy bằng thép, do vậy máy có sự chắc chắn cao, bền và thẩm mỹ. Tô đựng được làm bằng inox mang lại sự an toàn vệ sinh thực phẩm và cũng giúp chúng ta vệ sinh máy dễ dàng hơn.

Nếu bạn đang cần tìm một chiếc máy đánh trứng tốt, bền và đẹp thì có lẽ Punichi PU-982 chính là dòng sản phẩm bạn nên tham khảo, sản phẩm dành cho cả hộ gia đình lẫn kinh doanh, nhà hàng, tiệm làm bánh, máy cũng có thể dùng để phết giò chả một cách rất tốt.

Máy trộn bột Punichi PU-982 Công nghệ Nhật bản Dung tích 7L

Máy trộn bột Punichi PU-982 Công nghệ Nhật bản Dung tích 7L

Máy trộn bột Punichi PU-982 Công nghệ Nhật bản Dung tích 7L Nếu như bạn đã từng sử dụng qua nhiều dòng máy trộn bột và không hài lòng vì độ nhẹ, má...

5.500.000 ₫8.000.000 ₫

Máy đánh trứng Bosch MUMS2AW00 Series 2

Nếu như bạn chỉ sử dụng cho gia đình và đang cần một máy đánh trứng nhỏ gọn thì có lẽ Máy đánh trứng Bosch MUMS2AW00 Series 2 sẽ là sản phẩm mà bạn nên cân nhắc. Máy được sản xuât tại Châu âu Slovenia, một trong những dòng máy ít ỏi được sản xuất và có xuất xứ từ Châu âu. Với thiết kế nhỏ gọn, đẹp, sang trọng, hiện đại thì Bosch MUMS2AW00 luôn là sự lựa chọn của nhiều người tiêu dùng.

Máy đánh trứng Bosch MUMS2AW00 Series 2

Máy đánh trứng Bosch MUMS2AW00 với tính năng trộn bột, đánh trứng, đánh kem, có thể dùng để phết giò chả như mọi loại máy khác, máy có thể trộn tối đa 500gam bột, dung tích của thố đánh bột, đánh trứng có dung tích 3,8L, thường phù hợp cho gia đình sử dụng hoặc cửa hàng có nhu cầu đánh ít hơn. nếu bạn cần to hơn có thể tham khảo mãu Punichi PU-982 bên trên nhé.

Bosch MUMS2AW00 có động cơ chạy êm, hạn chế khá nhiều việc rung và lắc khi sử dụng, tô đựng được làm từ nhựa PBA có độ bền cao, chịu va đập tốt, dễ vệ sinh và khá nhẹ, thuận tiện cho việc sử dụng và vệ sinh máy.

Máy trộn bột, đánh trứng Bosch MUMS2AW00 Series 2

Máy trộn bột, đánh trứng Bosch MUMS2AW00 Series 2

Máy trộn bột, đánh trứng Bosch MUMS2AW00 Series 2 Nhà sản xuất: Bosch Đức Nơi sản xuất: Slovenia Công suất 700W Dung tích tô trộn 3.8L ...

4.990.000 ₫6.000.000 ₫

Máy đánh trứng Bluestone HMB-6333S Công suất 300W

Máy đánh trứng Bluestone HMB-6333S là dòng máy đánh trứng cầm tay với thiết kế đẹp, sang trọng, vỏ ngoài làm bằng thép tạo sự tinh tế, cảm giác khi cầm rất chắc chắn và mang lại một trải nghiệm tuyệt vời cho người sử dụng, Máy sở hữu công suất 300W, đây là mức công suất lớn ở dòng cầm tay có thể giúp bạn đánh bông trứng, trộn bột nhanh hơn và đánh bông kem trong vài phút.

Bluestone là thương hiệu gia dụng nổi tiếng nhiều người lựa chọn và sử dụng, Bluestone HMB-6333S là một trong những model bán chạy của thương hiệu này, là mẫu đánh trứng cầm tay duy nhất với thiết kế vỏ ngoài bằng inox, đi kèm 2 que trộn bột và 2 que đánh trứng, đánh kem.

Bluestone HMB-6333S có độ ồn thấp, khi sử dụng máy chạy rất êm, không rung lắc, trọng lượng vừa phải giúp bạn sử dụng lâu mà không bị mỏi tay, cảm giác cầm nắm rất chắc chắn. Máy có nút Turbo giúp bạn đánh nhanh hơn cho phép chạy tốc độ từ thấp lên cao. hoặc bạn cũng có thể tùy chỉnh tốc độ đánh từ 1-6 phù hợp với nhiều công thức đánh trộn bột khác nhau

Máy đánh trứng Bluestone HMB-6333S Công suất 300W

Máy đánh trứng Bluestone HMB-6333S Công suất 300W

Máy đánh trứng Bluestone HMB-6333S Công suất 300W Thương hiệu: Bluestone Nơi sản xuất: Trung quốc Công suất 300W Chất liệu que đánh inox ...

650.000 ₫900.000 ₫

Máy đánh trứng Philips HR3705 Công suất 300W

Philips là một thương hiệu lớn toàn cầu đến từ Hà lan, những sản phẩm của Philips luôn được đánh giá cao bởi người tiêu dùng. Máy đánh trứng Philips HR3705 có thiết kế đẹp, sang trọng, vỏ ngoài làm bằng nhựa PBA chất lượng cao, dễ vệ sinh thân vỏ, Philips HR3705 là dòng máy đánh trứng bán chạy nhất hiện nay bởi cả chất lượng tốt và giá bán hợp lý với mọi người dùng.

Máy đánh trứng Philips HR3705 Công suất 300W

cũng như Máy đánh trứng Bluestone, Philips HR3705 được trang bị 2 đầu đánh trứng, đánh kem và 2 que trộn bột, máy có công suất mạnh mẽ 300W có thể trộn bột, đánh bông kem và đánh bông trứng một cách dễ dàng và nhanh, phù hợp với gia đình hoặc các quán cafe trứng.

Máy đánh trứng Philips HR3705 có thiết kế nhẹ, cầm chắc tay, đánh không bị rung, tiện dụng và đa năng, giúp bạn làm những chiếc bánh ngon hơn và đơn giản hơn, tiết kiệm thời gian. Máy được bảo hành 24 tháng chính hãng Philips.

Máy đánh trứng cầm tay Philips HR3705 Hàng chính hãng

Máy đánh trứng cầm tay Philips HR3705 Hàng chính hãng

Máy đánh trứng cầm tay Philips HR3705 Hàng chính hãng Máy đánh trứng cầm tay Philips HR3705 Hàng chính hãng Công suất: 300W Thương hiệu: Phil...

690.000 ₫990.000 ₫

Máy đánh trứng Bear SJJ-B10Q1 Dung tích 5L

Nếu bạn đang cần máy đánh trứng để bàn nhỏ gọn, có độ bền cao thì hãy lựa chọn tham khảo dòng Bear SJJ-B10Q1 này nhé, Bear là dòng hàng nội địa trung quốc có độ bền cao và nổi tiếng cả về chất lượng, thiết kế, và độ thẩm mĩ cùng với mức giá phù hợp. Máy đánh trứng Bear hiện là một trong những máy đang được bán chạy hiện nay.

Máy đánh trứng Bear SJJ-B10Q1 Dung tích 5L

Máy có thiết kế nhỏ gọn với dung tích 5L, tô đựng inox, thân máy vỏ nhựa bóng, giúp vệ sinh máy dễ dàng, không bám bẩn, máy có 6 tốc độ trộn phù hợp với nhiều công thức làm bánh, đặc biệt máy có khả năng giảm độc rung lắc rất tốt khi sử dụng.

Bên dưới thân máy có thiết kế 4 núm cao su để giữ ổn định máy khi sử dụng, máy có thể trộn tốt với lượng bột dưới 600gam và tô đánh trứng to 5L phù hợp với cho cả nhà hàng nếu sử dụng để đánh kem, đánh trứng. Máy đi kèm với 3 que trộn bao gồm que trộn bột, que đánh trứng và phới vét bột, giò chả….

Máy trộn bột cao cấp BEAR SJJ-B10Q1 dung tích 5L 

Máy trộn bột cao cấp BEAR SJJ-B10Q1 dung tích 5L

Máy trộn bột cao cấp BEAR SJJ-B10Q1 dung tích 5L Máy trộn bột cao cấp BEAR SJJ-B10Q1 dung tích 5L là dụng cụ chuyên dụng để trộn, nhào thực phẩm, ...

2.690.000 ₫3.500.000 ₫

Tìm hiểu về Máy đánh trứng

Không chỉ đánh trứng mà sản phẩm này còn dùng để trộn bột làm bánh hoặc đánh bông kem tươi để làm bánh kem, không có một sẩn phẩm nào khác thay thế được chức năng này, vì vậy để tìm được máy đánh trứng tốt bạn nên mua những máy đánh trứng chuyên dụng.

Cấu tạo

Một máy đánh trứng cầm tay thường có cấu tạo bao gồm 1 thân máy, 2 que đánh trứng và 2 que trộn bột, đối với máy đánh trứng để bàn thường có 1 thân máy, 3 que phụ kiện đi kèm để trộn bột và đánh trứng, 1 khay để phụ kiện, một số model có nắp chống văng thực phẩm khi trộn.

Phân loại máy đánh trứng.

Máy đánh trứng hiện nay thường dựa vào kiểu dáng của sản phẩm mà phân chia thành các loại khác nhau bao gồm máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn.

Máy đánh trứng cầm tay

Máy đánh trứng cầm tay có cấu tạo gồm 1 thân máy, 2 que trộn bột và 2 que đánh trứng.

Phân loại máy đánh trứng.

Ưu điểm

  • Sử dụng tiện lợi, dễ dàng cầm nắm.
  • Thiết kế nhỏ gọn, sử dụng ở mọi nơi và có thể trộn trong bấy kỳ vật gì.
  • Giá thành rẻ dao đông từ 200-1200k
  • Có thể đánh trứng, đánh kem và trộn bột.
  • Dễ dàng vệ sinh.

Nhược điểm

  • Công suất thấp, chỉ trộn được bột đơn giản.
  • Máy thường hay nóng
  • Sử dụng trong thời gian dài hay mỏi tay.

Máy đánh trứng để bàn

Máy đánh trứng để bàn có cấu tạo bao gồm 1 thân máy, 1 que trộn bột, 1 que đánh trứng dày và 1 que đánh trứng mỏng, 1 nắp đậy tô, 1 khay đựng phụ kiện

Máy đánh trứng để bàn

Ưu điểm

  • Công suất lớn
  • Có thể đánh tốt trứng, kem và trộn được hầu hết các loại bột
  • Độ bền cao.
  • Thiết kế chắc chắn, tinh tế.
  • Có thể trộn liên tục trong nhiều giờ mà không sợ nóng máy.

Nhược điểm

  • Giá thành cao.
  • Mất nhiều thời gian để vệ sinh máy.

Công dụng của máy đánh trứng.

Nếu như bạn là chuyên gia về làm bánh có lẽ bạn sẽ hiểu rất rõ công dụng của máy đánh trứng này, hiện nay người ta thường sử dụng máy đánh trứng vào những công việc chính như sau

Đánh bông trứng, thường đánh bông lòng trắng trứng.

Đánh kem, thường đánh bông kem tươi để làm bánh.

Đánh bột hoặc trộn bột

Top thương hiệu máy đánh trứng ở Việt nam

  • Máy đánh trứng Kichenaid
  • Máy đánh trứng Punichi
  • Máy đánh trứng Bosch
  • Máy đánh trứng Philips
  • Máy đánh trứng Zelmer
  • Máy đánh trứng Tefal
  • Máy đánh trứng Panasonic
  • Máy đánh trứng Bluestone
  • Máy đánh trứng Electrolux
  • …..

Những tiêu chí lựa chọn mua Máy đánh trứng tốt nhất.

Máy đánh trứng là loại sản phẩm phổ thông và được bày bán ở nhiều nơi, bạn có thể dễ dàng mua được sản phẩm này, tuy nhiên để mua được những sản phẩm hài lòng nhất người tiêu dùng nên chú ý những điều cơ bản trước khi quyết định mua nhé.

Công suất

Máy có công suất càng lớn, bạn dễ dàng đánh bông trứng, kem và trộn bột càng nhanh, công suất lớn nghĩa là máy chạy càng khỏe, như vậy máy sẽ không bị quá tải và sẽ không nóng máy, điều này làm máy bền hơn.

Không nên lựa chọn những dòng máy giá rẻ có công suất thấp, có thể sẽ làm lãng phí cho bạn mà không sử dụng được.

Mức công suất <180w thường chỉ để đánh trứng

Mức công suất từ 180-300W dùng để đánh trứng, đánh kem và trộn lượng nhỏ bột

Mức công suất 300-450W dùng để đánh trứng, đánh kem và trộn lượng lớn bột.

Thương hiệu

Hãy lựa chọn thương hiệu mà bạn yêu thích, những thương hiệu nổi tiếng thường sẽ có sản phẩm chất lượng hơn và có những công nghệ độc quyền giúp sản phẩm luôn sử dụng tốt hơn và bền hơn, Bosch & Philips luôn là 2 hãng nổi tiếng toàn cầu về dòng sản phẩm này.

Mục đích sử dụng.

Tùy thuộc vào mục đích của bạn sử dụng như thế nào, nhiều hay ít mà lựa chọn những máy khác nhau, nếu bạn thi thoảng mới sử dụng và chỉ làm bánh đơn giản có thể sử dụng loại máy đánh trứng cầm tay, hay nếu bạn thường xuyên sử dụng và thường làm với số lượng lớn thì nên chọn máy đánh trứng để bàn.

Gía tiền

Nếu như bạn không quá quan trọng tới vấn đề kinh tế thì những dòng như Bosch sẽ là sự lựa chọn tối ưu, nếu không hãy lựa chọn tới những dòng máy có giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo được công suất và độ bền cao.

Phụ kiện đi kèm.

Sản phẩm luôn có 2 que đánh trứng và 2 que trộn bột, tuy nhiên dòng máy trộn bột này còn thi thoảng có model có kèm theo cả cối xay đa năng ví dụ như mfq4020 có kèm theo máy xay đa năng

Với máy đánh trứng để bàn luôn có 3 que đi kèm, tuy nhiên để tốt nhất bạn nên chọn những loại có nắp đậy đi kèm tô của máy, sẽ tránh được việc bắn thực phẩm ra ngoài khi sử dụng.

Thời gian bảo hành.

Hầu hết chúng đều có thời gian bảo hành 12 tháng, tuy nhiên những dòng có xuất xứ từ Châu âu như Hà lan, Đức đều có thời gian bảo hành lên tới 24 tháng, thời gian càng lâu sẽ giúp bạn sử dụng yên tâm hơn và tiết kiệm chi phí nếu máy bị hư.

Tốc độ đánh.

Máy càng có nhiều tốc độ đánh sẽ càng tốt hơn, nếu bạn là người làm bánh chuyên nghiệp bạn sẽ hiểu được điều này, một số công thức làm bánh yêu cầu đánh ở những tốc độ nhất định, vì vậy càng nhiều tốc độ đánh thì máy sẽ càng phù hợp với các công thức hơn.

Máy ép trái cây loại nào tốt
Máy làm tỏi đen loại nào tốt
Máy xay cầm tay loại nào tốt

Có nên sử dụng que đánh trứng của máy xay cầm tay để đánh trứng không?

Máy xay cầm tay cũng có que đánh trứng, vậy có nên dùng máy xay cầm tay để thay thế máy đánh trứng không? Câu trả lời là không bởi những yếu tố sau.

  • Que đánh trứng máy xay cầm tay quay với tốc độ chậm, chỉ để đánh trứng để chiên, hay trộn thông thường, không thể đánh bông được trứng vì tốc độ không đủ lớn cùng với que đánh yếu.
  • Máy đánh trứng chuyên dụng có công suất mạnh cùng tốc độ quay đủ lớn để có thể đánh bông trứng, đánh bông kem.
  • Máy đánh trứng có thể chạy liên tục trong 3 – 5 phút, máy xay cầm tay thì không, chỉ chạy liên tục 30 giây và nhả ra rùi lại tiếp tục chạy, vì vậy sẽ không hợp với các công thức làm bánh cần máy chạy liên tục với tốc độ từ thấp lên tới cao.

Cách sử dụng máy đánh trứng hiệu quả và những điều cần lưu ý

  • Khi đánh trứng bạn nên đánh với góc nghiêng 45 độ, ở góc nghiêng này thực phẩm sẽ được đánh hòa quyện, không bị văng, bắn thực phẩm ra ngoài, máy đánh trứng cầm tay thì bạn nên chú ý điều này, máy đánh trứng để bàn đã được đặt sẵn ở vị trí góc này rồi.
  • Khi đánh nên đánh từ từ, từ thấp lên cao, tùy từng công thức, tùy từng loại thực phẩm mà đánh ở tốc độ nào cho phù hợp.
  • Đối với máy đánh trứng cầm tay không nên để máy chạy quá lâu, nên chạy từ 3-5 phút bởi máy sẽ khá nóng khi sử dụng trong thời gian dài.
  • Dối với máy đánh trứng để bàn cần lưu ý về bảng chỉ dẫn, mỗi que sẽ có 1 tốc độ tối đa. Không phải que nào cũng sử dụng với tốc độ đánh giống nhau.
  • Sau khi sử dụng xong nên vệ sinh máy luôn, tránh bột hay thực phẩm dính vào máy, để lâu sẽ khó vệ sinh.